Veröffentlichungen des Stadtarchivs, Band 28

Zucker aus Rüben – ein „Kraftstoff“ der Moderne. Begleitband zur Ausstellung

Autor(en) : verschiedene Autoren
256 Seiten, 393 Abbildungen
Format: 297mm x 210mm (A4)
ISBN 978-3-947825-10-3
ISSN 1863-4702
Preis: 19,90 €
Veröffentlichungen des Stadtarchivs Dessau-Roßlau, Band 28

Zum Inhalt

Frank Kreißler Vorbemerkungen und Dank
S.9

Anja Bel Vom Luxusgut zum Grundnahrungsmittel
S. 17

Frank Kreißler „Süße Stadt“ – Dessau-Roßlau und der Zucker
S. 31

Karin Weigt Zuckerfabriken in Anhalt – Eine Spurensuche
S. 87

Bernhard Post Max und Emil Fleischer und die Gründung der Dessauer Zucker-Raffinerie
S. 115

Frank Kreißler Von der Dessauer Zucker-Raffinerie zur Gärungschemie Dessau – Ein kurzer Rückblick auf 150 Jahre Industriegeschichte
S. 127

Jana Müller Der Tod kam aus Dessau S. 155

Frank Kreißler / Karin Weigt Verzeichnis der ausgestellten Objekte
S. 181

Literaturverzeichnis
S. 255

Stadtarchiv Dessau-Roßlau

Postadresse
Stadtarchiv Dessau-Roßlau
Heidestraße 21
06842 Dessau

E-Mail
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Telefon und Fax
Tel: +49 (0) 340 204 10 24
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